お知らせ

ー露地栽培野菜の衰退― 編集 ２０２４．１．１３（土）晴れ、最高温度１２度、最低温度２度 今年最初の草木堆肥作り、破砕作業と一緒に早朝から行いました。 スタッフ全員年末から年始に掛けて一年に一回の貴重な長期休暇の後でした […]

２０２３．１０、２８（土）晴れ、最高温度２３度、最低温度１６度 野菜を食べて歯切れが悪く味や香りを感じなくなったことに気がついた方はおられないでしょうか？ その主な理由は過度な肥料栽培と温室栽培が多くなったからです。有機 […]

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　季節外れの秋のズッキーニ 今年の秋の高温化を見越して初夏の定番野菜であるズッキーニを植えてみました。このまま地球温暖化が進むと日本の四季の野菜の構図が変わっていくかもしれません。　 […]

台風の接近にともない、8月9日（水）の農園マルシェはお休みとなります。

むかし野菜の邑のホームページを新たに公開しました。「食育」を大きなテーマとして掲げており、定期購入のお客様の健康を守っているとの自負心は強いのです。どうか畑で採れた旬菜を好き嫌い無く食べてやってください。